le goût de l'authenticité
Depuis 1912

Camembert Gillot Noir

Un camembert d’exception

Saveur unique depuis 1912

Le Camembert Gillot AOP est un fromage d’exception, réalisé dans le respect des traditions ancestrales des maîtres fromagers. Il est fait à partir de lait cru collecté chez les producteurs de la zone du bocage ornais et moulé manuellement à la louche sur table.

Voir la vidéo sur le cahier des charges AOP

Un terroir, des hommes pour un lait de qualité

Découvrez comment Gillot s’engage au quotidien pour vous offrir des produits d’origine en s’associant avec les producteurs et en respectant l’environnement.

Nos fromages et spécialités

La fromagerie Gillot

Une histoire normande

Née en 1912 au cœur du bocage Ornais, la fromagerie Gillot est une référence incontournable du Camembert de Normandie AOP. Propriétaire d’un savoir-faire unique et garante d’une recette authentique et séculaire, la fromagerie continue d’innover et diversifie son offre pour répondre aux attentes des consommacteurs.

En savoir plus sur la fromagerie Gillot

Camembert Gillot Noir
Camembert Gillot Noir

Le goût d’un terroir

Apprendre à déguster un Gillot

De l’affinage à l’accord mets vins, nous vous proposons des conseils pour déguster votre Gillot dans des conditions optimales

En savoir plus sur la dégustation du camembert

Rejoignez la communauté Gillot

Facebook

Posté le 17/06/19

En tant que partenaire du Festival Art Sonic qui se déroulera à Briouze le 19 et 20 juillet, nous vous faisons gagner 5x2 places !

Pour participer c’est très simple, il suffit d’aimer la publication, vous pouvez mettre un commentaire pour doubler vos chances ! 👊

Le tirage au sort sera effectué le lundi 24 juin à 17h !
Bonne chance à tous les participants ! 💥

📆 La programmation complète d'Art Sonic est à retrouver ici : http://www.festival-artsonic.com/programmation/
... See MoreSee Less

Posté le 14/06/19

Nous organisons un jeu-concours en collaboration avec La Ferme de Billy pour vous faire gagner 3 Kits apéros pour profiter de ce mois de Juin ☀️

Pour tenter de remporter votre Kit apéro, il suffit d’aimer la publication, vous pouvez écrire un commentaire pour doubler vos chances 👊

Dans ce Kit apéro, vous retrouverez :
X2 Camembert BBQ Gillot
X1 Petit Pont L’Évêque AOP Gillot
X1 Camembert BIO au lait cru Gillot
X1 Palet Normand Gillot
X1 Beurre demi-sel Gillot
X1 Cidre Fruité La Ferme de Billy
X1 Cidre de Glace La Ferme de Billy
X1 Jus de Pomme La Ferme de Billy
X1 Jus de Pomme Pétillant La Ferme de Billy

Les 3 gagnants seront tirés au sort le mercredi 19 juin à 17h, chaque Kit apéro sera envoyé directement à l’adresse postale du gagnant ! Bonne chance à tous ! 😜
... See MoreSee Less

Posté le 12/06/19

En exclusivité, le retour du "Gillot : Camembert de Festival" de l'édition 2019 du Festival Art Sonic 👊

Et comme toujours, vous pourrez profiter de notre stand de camembert au BBQ devant Jain, Columbine, Fakear, Caballero & Jeanjass, Vladimir Cauchemar, Dionysos et bien d'autres 😚
... See MoreSee Less

Posté le 10/06/19

🎶 Au fond, après avoir fait l'tour du monde, tout ce qu'on veut c'est être à Saint-Hilaire de Briouze 🌍
- Gillorelsan
... See MoreSee Less

Instagram