Pont l'Evêque AOP

Marie-Harel

Pont l'Evêque

AOP/Lait cru/

400G

Le Pont l’Evêque tire son nom de la petite ville de Pont l’Evêque, entre Lisieux et Deauville, où il était déjà fort apprécié en Normandie au Moyen Age. Sous sa croûte légèrement orangée, sa pâte est blonde, souple et moelleuse. Typé sans être fort au palais, le Pont l’Evêque a une saveur subtile et un léger goût de noisette et de beurre. Ses arômes doux et crémeux évoluent vers des saveurs plus intenses au cours de son affinage

les plus

Pont l'Evêque AOP fabriqué en Normandie : un gage de qualité et d'authenticité
Cahier des charges strict pour les producteurs de lait mais aussi pour le fabricant
Elaboré à partir de lait cru, le lait n'ayant subi aucun traitement thermique, il garde toute la flore intacte, garantissant au fromage un goût riche en arômes et authentique
Lait issu d'animaux nourris sans OGM certifié par un organisme extérieur