Gillot, Lauréat du Trophée ESSEC pour ses engagements auprès de ses producteurs

Jacques FLECHARD, Président Général de la fromagerie Gillot,  accompagné de Benoit DUVAL, Président de l’organisation des producteurs AOP Gillot, ont reçu ce mercredi 1er février de la part de Monsieur Christophe SIRUGUE, Secrétaire d’Etat chargé de l’Industrie auprès du Ministre de l
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Gollot, Trophée RSE

Gillot, Lauréat du Trophée Carrefour RSE

Gillot, Lauréat du ‪#‎TrophéecareffourRSE‬ dans la catégorie ‪#‎Antigaspillage‬. La démarche globale de la fromagerie pour optimiser l’utilisation de notre lait cru et le valoriser a été récompensée lors du salon des PME et de l’innovation, organisé par Carrefour. Origine
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Les coulisses de la Fromagerie Gillot au JT de France 2

Pour ce noël, la fromagerie a eu un joli cadeau ce samedi 26 décembre, un reportage sur le JT de France 2 à 20H . Dans le cadre du reportage « Le fromage, véritable reflet de notre histoire et de notre terroir »  le moulage traditionnel sur table de nos camembert
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Campagne pub TV Gillot « soyez Vrai et Authentique » : épisode 1 en exclu

Campagne pub TV Gillot Découvrez en exclusivité le premier épisode « La robe » de notre série publicitaire  » Soyez Vrai et Authentique », diffusé à partir du 2 novembre sur France Télévision Normandie et Iles de France. Cette nouvelle campa
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fromagerie Gillot - atelier de moulage

L’équipe de la fromagerie a renouvellé avec succès sa certification IFS

Soucieux de répondre aux attentes de nos clients en matière de sécurité alimentaire et dans une démarche globale de progrès, nous avons passé encore une fois avec succès la certification I.F.S. (International Food Standard) version 6. Comme l’an dernier, nous avons obtenu le niv
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Gillot passe dans l’émission La Quotidienne sur France 5 le 16 janvier 2015

Dans le cadre de l’initiative des Gueules Cassées, cf. article la fromagerie rejoint l’initiative les gueules cassées, l’émission La Quotidienne de France 5 est venue à la fromagerie pour faire son enquête sur les coulisses de ses Camemberts au lait cru à « Gueules Cassées » ? Intervi
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Emulsion de camembert de chez Gillot

Recette proposée par Frank Quinton, chef cuisinier au Manoir du lys Ingredients : Pour 4 personnes ¼ de camembert au lait cru Gillot 1 l de crème fleurette sel, poivre, muscade poire William mâche chips de camembert Préparation : Faire chauffer la veille la crème, faire fondre le from
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